좋은 식재료란 좋은 뜻을 지닌 생산자들이 자연의 순리에 따라 정직하게 키워낸 제철 식재료입니다.
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취재하며 만난 좋은 생산자들은 한결같이 음식의 가치를 소중하게 여기며 “정직, 좋은 의지, 집요함”을 지녔습니다.
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BBC굿푸드코리아는 그 분들의 노력을 존중하며 소망이 이루어지도록 함께합니다.
THE good food Awards 2023
[좋은 생산자]가 만드는 대한민국 좋은 식재료/식품 50선
- 논산 우리밀 국수
- 강진 훈제육포
- 거창 오방색국수
- 진안 블루베리
- 이천 고래실미
- 보령 햇멸치
- 안동 사과즙
- 고흥 나물피클장아찌
- 영월 산나물
- 서울 떡.한과류
- 하동 무위차
- 고성 멸치액젓
- 경산 천도복숭아
- 정읍 돼지목살
- 강진 버섯스낵
- 울진 블루베리
- 부안 뽕잎차
- 남양주 전복포기김치
- 예천 참기름
- 신안 갯벌 천일염
- 제주 감귤주스
- 거제 돌멍게
- 신안 민어건정
- 태안 아말피레몬
- 보은 황토생대추
- 군산 황금박대
- 양구 애플카인드
- 횡성 오음산나물밥
- 옥천 우리콩두부
- 영동 베베마루 와인
- 고양 토종쌀
- 해남 귀빈의 된장
- 강진 백운옥판차
- 정읍 자이연칩
- 제주 감귤초
- 여주 개성약과
- 포항 프리미엄 된장
- 거제 숨굴
- 남원 양재중어란
- 해남 여연스님 반야차
- 청산도 활전복
- 햠양 한국형 발사믹 식초
- 서울 코피발리 커피묘목
- 서울 콩두 들기름버터
- 태안 자연산대하
- 고성 최학현 멸치
- 광주 팔당 산양산삼
- 남양주 고사리나물
- 순창 고추장굴비
- 태안 간장게장
50 Good People
취재 중에 만난 대한민국 [좋은 생산자 50인]
- 가야곡식품 강귀현 대표
- 강진은정훈제육포 최은정 대표
- 거창한국수 김상희 대표
- 깊은샘블루베리농장 김영일 대표
- 농업회사법인㈜1893 류성식 대표
- 다정수산 홍명완 선장
- 더끌림컴퍼니 고태령 대표
- ㈜담우 모윤숙 대표
- 도깨비산채농장 이미순 대표
- 동병상련 박경미 대표
- 농업회사법인㈜ 동천 하일남 대표
- 두도액젓 강무웅 대표
- 매봉농원 서숙희 대표
- 모래틈농장 권명순 대표
- 믿음영농조합법인 윤영진 대표
- 백암산 유기농블루베리농장 황명익 대표
- 뽕다이레농원장 박연미 대표
- 봉우리김치 이하연 김치명인
- 새농부팜 박덕근 대표
- 솔트인다이아몬드 최신일 사장
- ㈜세리코퍼레이션 김용태 대표
- 숨비영어조합법인 양승현 대표
- 신안건정영어조합법인 유영업 대표
- 아람농원 임대근 대표
- 양지촌농원 전형선 대표
- (유)아리울수산 박금옥 대표
- 애플카인드 김철호 회장
- 오음산산야초밥상 한봉기 대표
- 옥천살림 옥천살림협동조합
- 월류원 박천명 대표
- 우보농장 이근이 농장장
- 유민식품 농업회사법인㈜ 한안자 고문
- 이한영차문화원 이현정 대표
- 자이연팜 이미화 대표
- 제주자연초 이영란 대표
- 좋은날한과 최승애 대표
- 죽장연 정연태 대표
- 중앙씨푸드 장석 대표
- 찬해원 양재중 셰프
- (사)초의차문화연구원 성화자 원장
- 청산바다 위지연 대표
- 채연가 임채홍.김채연 대표
- 농업법인코피플랜트 전범석 대표
- 콩두 한윤주 대표
- 태광냉동 최성규 대표
- 모원수산 최학현 대표
- 팔당 산삼수목원 최혜원 원장
- 하늘농가 고화순 대표
- 해목전통식품 안길자 대표
- 화해당 김경례 대표
